Небольшой фотоотчет о том, как один парень решил сделать на даче своими руками настоящую коптильню. Смотрим далее, что у него получилось в конечном итоге. Весь процесс отображен в продолжении поста.



Фигурная копка в исполнении сына. 



Сын пытается понять принцип разделения труда между руководителем
(я с пивасом в руках) и исполнителем (сын с шанцевым инструментом). 



После этого этапа пошла заливка. Руки были заняты пивасом и процесс не был запечатлён на фото поэтапно. 



Часть фото смыло пиво. Вид коптилки на сегодняшний день. 



Берём рыбу и пичкаем всякими ништяками. 



Имеются в наличии вот такие девайсы. 



Загружаем туда рыбу. 



Проверено: вирусов нет. 



Разжигаем огонь. Всё строго по фен-шую, ну, или как получится. 



Коптим строго на фруктовых деревьях (в данном случае – ябллоня). 



Первый дым в этом году. Ветер зюйд-вест, умеренный. 



СЭС контролирует процесс. 



Генеральная проверка перед стартом. Добро получили. 



Загружаем.



Загрузка одобрена. 



Ну и шматок сала, куда без него. 



Контролируется каждый шаг. 



Буквально со всех сторон. 



Загрузка завершена. 



Процесс идёт, можно попить пива. 



Ну и вот итог. 



Рыба и курица. 



Вкусняшка. 



Сало зовёт. 



Цобакен целый день ждал своих вкусняшек. И я тоже давился слюнями. 



Главный пожиратель рыбных объедков остался доволен.